Elsker du krydret mat? Kom igjen, finn ut fordeler og ulemper

Liker du krydret mat? Eller kan du ikke spise krydret i det hele tatt? Kulturelt bruker mange av verdens tradisjonelle matvarer chili i matlagingen. På grunn av det er de fleste av oss også vant til den krydrede smaken, så ofte kan vi ikke spise uten chili eller chilisaus.

Men som mat generelt, kan inntak av overflødig krydret mat være dårlig for kroppen. På den annen side, hvis de konsumeres i rimelige mengder, har disse matvarene også sine egne fordeler. Så hva tror du? La oss finne ut av fordeler og ulemper ved å spise mat med en lapp!

Fordelene med å spise krydret mat

En av hovedingrediensene i retter som gir den en krydret smak er chili. Gjør ingen feil, det ser ut til at for lenge siden har chili blitt brukt til å behandle betennelse og forbedre blodsirkulasjonen. Dette er fordi blodet i kroppen vil strømme raskere enn vanlig når vi spiser denne typen mat. Som et resultat kan giftstoffer i kroppen skilles ut gjennom svette.

Å spise mat med chili kan også øke immunforsvaret og beskytte kroppen mot sykdomsmidler. Denne fordelen oppnås fordi chilipepper og paprika inneholder veldig høyt vitamin C og vitamin A. Begge typer vitaminer er inkludert i antioksidanter.

(Les også: Ikke bare en matbit, 5 fakta du trenger å vite om sjokolade)

Disse typer matvarer kan også hjelpe oss med å gå ned i vekt. Den krydret smaken på tungen når du spiser chili er forårsaket av capsaicinforbindelsen i chili. Disse forbindelsene kan øke kroppstemperaturen og øke metabolismen, slik at kaloriene i kroppen brenner raskere.

Visste du at chili kan forhindre kreft? Ja, Capsaicin i chili forårsaker ikke bare en krydret smak, men kan også hemme og drepe kreftceller hvis den konsumeres regelmessig.

I tillegg er det også sunt for hjertet å spise mat med flekker fordi det kan forhindre blodpropp. Capsaicin i chili har vist seg å være effektiv i behandling av betennelser som forårsaker hjertesykdom.

Ulemper ved å spise krydret mat

Imidlertid er det noen ting vi må ta hensyn til når vi spiser for mye krydret mat. For det første kan disse matvarene forårsake magesår hvis de konsumeres i overkant. For store mengder chili kan forårsake irritasjon eller betennelse i magen. I tillegg har å spise for mye chili også potensial til å forårsake diaré og hodepine.

I tillegg til irritasjon i magen, kan det å spise overflødig forgrenet mat forårsake sur refluks. Økningen i magesyre kan få halsen til å føles varm.

Til slutt kan krydret mat også angripe tarmene. Tarmen er en del av kroppen som er klassifisert som følsom og lett påvirkes hvis vi spiser for mye krydret mat.

Derfor, for de av dere som liker krydret mat, pass på å ikke konsumere for mye slik at kroppen din forblir sunn. Krydret mat er deilig, men ikke ofre kroppen din for midlertidig nytelse.